Bodegas Irache. Sabemos de vino.

La presentación tuvo lugar esta semana en el transcurso de una cata celebrada en el  prestigioso Restaurante " El Mirador del Arco de Cuchilleros ", situado entre el Mercado de San Miguel y el mirador de Cuchilleros, en pleno centro histórico de Madrid. Gracias a la generosa hospitalidad de la familia Nieto, Bodegas Irache pudo dar a conocer en un lugar tan emblemático la nueva selección de vinos bajo la etiqueta 1891 (año de fundación de la bodega navarra), se trata de los vinos blanco, rosado y tinto, ademas del Tinto Criss, Irache Reserva y uno de los vinos que mejores valoraciones está recibiendo como es el tinto "Prado Irache". Gracias a Odyel , nuestro distribuidor en Madrid, los vinos más afamados de Bodegas Irache están presentes en los mejores restaurantes de la Villa y Corte.

 El presidente de la D.O. Navarra, David Palacios participa en el I Congreso Internacional del Vino Rosado que se ha celebrado en el Castillo de Fuensaldaña de Valladolid. El Castillo de Fuensaldaña ha acogido la primera edición del Congreso Internacional del Vino Rosado organizado por la Diputación de Valladolid. En este contexto, el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios ha intervenido en una mesa redonda en la que, junto con otras regiones analizaron la situación de las principales DD.OO. que elaboran vino rosado.  “La unidad es fundamental para, entre otras cosas, enfrentarnos al mercado exterior y entre todos, ser más competitivos. También, es necesario el trabajo conjunto dentro de nuestras fronteras para promover entre todos la cultura del vino, en este caso rosado, y crear un mayor conocimiento y una demanda más elevada.”, afirmaba Palacios.  El Presidente asistía para explicar las características y particularidades de la Denomi...

La palabra brindis se utilizó por primera vez a mediados del siglo XVI, cuando las tropas de Carlos V, emperador del sacro imperio romano germánico, toman de forma victoriosa Roma y la saquean. Este movimiento militar fue bastante violento, cobrando algunas vidas. Uno de los caballeros que encabezó el saqueo, dijo que el emperador no tuvo culpa alguna de ello y que todo fue un designio de Dios por el bien de la cristiandad. Con motivo de tal victoria, cuenta la historia, que los mandos militares llenaron sus copas de vino, las alzaron al frente y dijeron: “bring dir’s”, que significa “yo te lo ofrezco” en alemán. Luego la palabra se castellaniza y deriva en brindis. Pero el choque de copas nace en la antigua Grecia, y que era una muestras de confianza del anfitrión hacia sus invitados. En esa época, la forma más sencilla de deshacerse de un enemigo era envenenándolo con una bebida. Es por esto que chocar las copas implicaba que se salpicaba el liquido y se mezclaba el contenido de...